Pleśniak

Ciasto znane pewnie każdemu,dobrze smakuje zarówno z wiśniami jak i z agrestem. Ale oczywiście można użyć innych świeżych bądź z kompotu owoców. 

Składniki:
0,5 kg mąki
6 łyżek cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
5-6 żółtek (białka przydadza się do piany)
1 kostka margaryny

Dodatkowo:
2 łyżeczki kakao
1 szklanka cukru (do białek)
owoce- wiśnie, agrest

Wszystkie składniki zagnieść(oprócz kakao). Ciasto podzielić na 3 części( trzecia część mniejsza do posypania na ubite białka). Pierwszą część, jasną, ręką wyłożyć na blachę, do drugiej części dodać kakao i położyć na pierwszą. Na to wiśnie lub inne owoce .Następnie pianę ubitą z odrobiną soli i szklanką cukru.A na wierzch trzecią część(jasną) zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Piec 50 minut w 180- 200 st. C.
Smacznego!

Drukuj to!