Składniki na masę:
1 kostka margaryny
1,5 szklanki mąki
1,2 szklanki cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki kakao
6 jajek
Margarynę, cukier, żółtka utrzeć na puszystą masę. Następnie dodać mąkę, proszek do pieczenia i na końcu pianę z białek.
Ciasto podzielić na 2 części- do jednej dodać kakao (można też 2 łyżki mleka).
Na blachę wyłożyć jasne ciasto, na to ciemne i wiśnie z kompotu. Piec ok. 45- 50 minut w 180 st. C.
Składniki na krem:
1 paczka budyniu śmietankowego na 0,7 l mleka
0,5 litra mleka
250 g masła
3- 4 łyżki cukru
1 jajko
Budyń ugotować według przepisu na opakowaniu, bez cukru. Resztę składników utrzeć na puszystą masę, dodając łyżka po łyżce przestudzony budyń.
Na upieczone ciasto wyłożyć krem, schłodzić w lodówce, po czym polać polewą lub czekoladą (200 g czekolady roztopić z 70 g masła w kąpieli wodnej).
Polewa:
3 łyżki kakao
3 łyżki wody
3 łyżki cukru pudru
3 łyżki masła
Wszystkie składniki zagotować ciągle mieszając. Gdy zacznie gęstnieć zdjąć z ognia.
Ciasto schłodzić. Najlepiej smakuje następnego dnia.
Smacznego!
Drukuj to!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz