Babka z majonezem

Babka bardzo prosta w przygotowaniu, mięciutka, ładnie wyrasta i baaardzo puszysta. Gdy wystygła polałam roztopioną mleczną czekoladą. Efekt naprawdę zaskakujący!  Polecam

Składniki:
4 jajka
0,75 szklanki cukru
0,5 szklanki mąki ziemniaczanej
0,5 szklanki mąki pszennej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
olejek wanilowy lub śmietankowy
pół słoiczka majonezu (małego)

Żółtka z cukrem ubić na puszystą masę i dodawać na przemian mąkę z proszkiem do pieczenia, majonez i mączkę ziemniaczaną. Z białek ubić pianę. Delikatnie wmieszać w masę. Piec w małej keksówce lub w formie z kominem ok. 50 minut w 180 st. C.

Drukuj to!