Składniki na ok. 10-11 sztuk:
125 g jogurtu naturalnego
75 g masła, roztopionego
2 jajka
skórka z 1 cytryny
150 g mąki
0,5 łyżeczki sody oczyszczonej
szczypta soli
120 g cukru ( ja dałam troszkę mniej)
Lukier:
100 g cukru pudru
troszkę soku z cytryny
W misce wymieszać przestudzone masło, jogurt, jajka i skórkę cytrynową.
Do drugiego naczynia wsypać przesianą mąkę, sodę, sól oraz cukier.
Suche składniki wsypać do mokrych i wymieszać do połączenia się składników.
Formę do muffinek wysmarować masłem i napełnić ciastem do 3/4 wysokości.
Piec ok. 20-25 minut w temperaturze 180 st. C.
Po ostudzeniu polukrować.
Drukuj to!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz